絕品甜點之行

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在東京,可以品嚐到來自世界各國豐富多彩的美味甜點。傳統的日式和菓子自不必說,總店設在法國的一流甜品店也紛紛來東京開設分店。甜點不僅可以作為禮物,在甜品店並設的咖啡茶座中,現場品嚐夢幻般的美味也是不錯的選擇。

Cacao Sampaka

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Cacao Sampaka是西班牙皇室御用巧克力專門店(Chocolateria)。原料可可豆在當地可可農場經過嚴格的挑選、管理,最後精製成回味無窮的絕品精緻巧克力。榮獲《米其林指南》3星評價的著名西班牙餐廳“elBulli”的廚師也在參與Cacao Sampaka的產品開發活動。在Cacao Sampaka產品中,最受歡迎的是各種巧克力果和板狀巧克力。

地址:東京都千代田區丸之內2-6-1丸之內Brick Square 1F
電話:03-3283-2238
http://www.cacaosampaka.jp/home.html (日文)

ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE

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ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE是世界第一家ÉCHIRÉ黃油專門店。法國Echire發酵黃油深受皇室喜愛,曾在世博會上多次獲獎。使用100% Echire黃油製作的點心和羊角麵包,在剛剛入口的一瞬間,就會讓你立刻體會到上乘黃油的香濃味道和清新香味。

地址:東京都千代田區丸之內2-6-1丸之內Brick Square 1F
電話:03-6269-9840
http://www.echire-shop.jp (日文)

資生堂Parlour 銀座總店&沙龍咖啡廳

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資生堂Parlour約從100年以前,就在銀座開設了店鋪。坐落在東京銀座資生堂大樓1樓的銀座總店中,可以買到由專門甜點師製作的各種蛋糕、使用乾邑白蘭地製作的“古典白蘭地蛋糕”和印押著資生堂山茶花標誌的餅乾等。在3樓的沙龍咖啡廳中,還可以品嚐到從創業之初就一直深受歡迎的冰淇淋、塗抹著在銀座採集的蜂蜜的法國吐司等等,只有在這裡才能品嚐到的特製甜點。

地址:東京都中央區銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓
電話:03-5537-6231(咖啡)/03-3572-2147(總店)


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